【环球网报道 记者 李青云】7月16日，国家疾控局举行新闻发布会，围绕“科学防暑防病 健康平安度夏”主题，介绍夏季重点传染病防控、高温防暑、灾后防疫和暑期儿童伤害预防等有关情况。
为什么高温天气下肠道传染病高发？中国疾病预防控制中心传染病处研究员常昭瑞表示，夏季气候高温、高热，为细菌、病毒等病原体的繁殖提供了有利条件，极易造成食材、生活饮用水的变质污染；苍蝇、蟑螂等传播媒介生物活跃度增加，加快了病原体传播。同时，在高温天气下，大家普遍喜好冷饮等生冷食品，人体的抵抗力会下降，摄入不洁食物的几率会增加，引发肠道传染病的风险就会增高。
常昭瑞建议大家从以下五个方面加强防护：
第一，保持良好的手卫生。养成饭前便后、加工食物前后都洗手的习惯，洗手的时候要用肥皂水或者洗手液，在流动的水下洗手，冲洗干净。
第二，注意食品安全卫生。选购新鲜的食材，避免食用过期或者腐败的食品；食品要彻底煮熟煮透，尤其是肉类、海产品以及蛋类；饭菜要尽量当日吃完，剩余饭菜要及时冷藏储存，再次食用前要彻底加热；尽量少吃凉拌菜，生食蔬菜水果时要彻底清洗干净；加工食品的时候要严格做到生熟分开，案板、刀具，碗盆等炊具也要分类，生熟分开使用，用后要清洗干净，避免交叉污染。在外就餐时要留意就餐餐厅的卫生条件。
第三，要确保生活饮用水的安全。日常饮用白开水或者合格的瓶装水；要使用干净的水刷牙、漱口，清洗食材以及玩具等。
第四，保持居室和环境卫生。及时清运生活垃圾，定期清洁厨房以及就餐区域，清除杂物和积水，减少蚊、蝇、蟑螂等孳生。
第五，做好病例接触防护。如果身边出现腹泻、呕吐患者时，要减少近距离接触；对患者呕吐物、排泄物等，要进行规范消毒，防止发生交叉感染。
常昭瑞特别提醒，近期多地发生洪涝灾害，还要特别提醒受灾群众，请做好个人防护。接触洪水、淤泥及污染物时，务必穿戴胶靴、手套等，事后要用肥皂水或者洗手液洗手，用流动的水彻底冲洗干净。如果出现腹泻、呕吐、发热等不适症状，要及时就医，并主动向医生说明洪涝环境接触史。