【环球网报道 记者 姚倩】5月25日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。
国家卫生健康委食品司副司长宫国强表示，我国于去年发布修订后的预包装食品标签相关标准，在全球范围内率先将食品数字标签纳入法规标准体系。此举既是顺应人口老龄化社会需求的民生举措，也是助力数字中国建设在食品领域的具体实践。国家卫生健康委联合相关部门同步发布数字标签推广公告，进一步细化应用规范，标志着我国食品标签正式迈入数字化发展新阶段。
当前，食品数字标签应用场景持续拓展，已有超8000款产品启用数字标签，覆盖数十类日常消费品，众多知名品牌发挥了示范引领作用。数字标签配有专属标识徽标，附着于产品二维码之上。随着推广力度持续加大、应用规范不断完善，数字标签标识将被更多民众熟知，也建议广大消费者在商超选购食品时，主动关注并扫码查看带有官方标识的食品数字标签。
在此基础上，可从两方面认识食品数字标签的重要意义。
其一，数字标签是数字时代发展的必然趋势，也是数字技术在食品行业的创新应用。传统纸质标签受版面限制，普遍存在字体偏小、信息繁杂、日期辨识困难等问题，对老年群体及视力不佳人群十分不友好。而数字标签依托手机扫码即可呈现文字放大、音频播报、视频介绍等多种形式，能够清晰、完整地展示食品相关信息，既是行业技术层面的升级，也切实保障了消费者的知情权益。
其二，食品数字标签应用前景广阔，并非简单替代纸质标签，更契合公众对健康营养知识日益增长的需求。数字标签除可展示产品特点、原料溯源、食用方式等基础信息外，还可作为健康科普的重要载体。企业可借助数字标签平台，普及营养搭配常识、过敏原风险提示、科学储存方法等专业内容，方便消费者便捷、全面获取食品相关知识。
可以预见，数字标签将成为食品安全和营养健康科普的新阵地，也鼓励更多企业和消费者一起用好这个工具，让每一份食物信息都触手可及、信息明了。