【环球网综合报道】近日，河北张家口康保县部分白菜收购商违规使用甲醛溶液浸泡蔬菜保鲜的视频引发全网热议，食品安全与农产品流通监管再度成为行业焦点。事件曝光后，国家多部门迅速介入部署，北京、江苏、安徽等多省市核心农产品批发市场火速启动溯源排查、抽样检测与风控升级行动，全面追查涉事问题白菜流向，从严整治果蔬流通非法添加乱象，守住民生“菜篮子”安全底线。
据国家市场监管总局通报，针对康保县“白菜收购环节违规使用甲醛溶液”舆情事件，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，第一时间督导属地开展调查核实工作，对涉事商户、运输车辆依法采取强制措施，从严从快查处违法违规行为，全方位追溯问题白菜销售流向，坚决杜绝不合格果蔬流入终端消费市场。与此同时，三部门部署全国范围内开展白菜等易腐生鲜蔬菜专项抽检与市场排查行动，坚持举一反三、全域整治，对果蔬流通环节非法添加、违规保鲜等行为严惩重处、绝不姑息，常态化压实农产品市场经营主体责任，守护群众饮食安全。
北京：新发地全面溯源 涉事白菜未入京流通
作为首都最大的农产品集散中心，北京新发地批发市场第一时间启动食品安全应急处置预案，针对河北康保县涉事白菜开展全链条、全覆盖溯源核查。据“北京丰台”官方公众号8月23日通报，经过连夜全面排查核验，确认本次曝光的康保县问题白菜未流入北京新发地市场，首都生鲜供应渠道安全可控、价格平稳有序。
据悉，新发地市场将持续紧盯事件后续调查进展，持续强化外埠蔬菜准入审核，重点排查河北张家口产区果蔬货源，升级进货索证索票、产地溯源、入市抽检三重管控机制，筑牢首都“菜篮子”安全第一道防线。
江苏：多地市场从严排查 封堵风险流通渠道
江苏省多地核心农产品市场同步开展地毯式排查，细化检测标准、收紧准入门槛，全方位防范问题白菜流入本地市场。8月23日，宿迁中合农产品市场发布官方通报，早在8月21日便接到群众举报，称有康保县产地大白菜涉嫌违规使用甲醛保鲜。市场第一时间联合公安、市场监管部门开展核查，在举报人全程见证下完成两次现场快检，结果均为合格，后续送权威机构复检，检测结果依旧达标。
为彻底排查风险，该市场已对场内全部库存大白菜就地封存核查，加密全品类农产品抽检频次，持续严格执行市场准入制度，所有入市农产品均需具备规范产地证明及合格检测报告，同时面向消费者开放免费检测服务，打消群众消费顾虑。
南京、无锡两地农批市场同步升级风控举措。南京众彩蔬菜市场自8月22日起，对全场在售、待售大白菜开展全覆盖抽样检测，累计完成53批次检测，均未检出甲醛等非法有害物质。目前市场已全面禁止张家口康保县大白菜入场，将其余产区大白菜列为重点关注品类，把甲醛检测纳入蔬菜入市必检项目，严格落实“先检后进、合格上市”准则。
无锡朝阳农产品大市场完成货源全面溯源核查，确认本地在售大白菜均来自河北张北县，未购进任何康保县产地白菜。市场同步强化常态化检测机制，将甲醛纳入大白菜常规必检项目，持续压实商户进货主体责任，从源头阻断风险流入渠道。
安徽：涉事批次白菜成功截获 全域开展果蔬抽检
针对曝光视频中提及的合肥相关物流园风险线索，安徽省迅速开展专项核查处置。合肥市市场监管局明确回应，涉事同批次问题白菜已被成功截获，未流入本地消费市场，相关调查工作正在持续推进中。
作为安徽省规模最大、华东地区核心农产品集散枢纽，合肥周谷堆农产品市场第一时间启动连夜排查工作，工作人员通宵开展大白菜专项抽检核查。自8月23日起，市场全面升级管控标准，对场内所有水果蔬菜品类实施全方位、无死角抽样检测，扩大抽检范围、提升抽检频次，全面排查非法添加、农残超标等风险，守住区域生鲜流通安全关口。
康保县通报：属实，紧急追溯流向
针对网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，康保县第一时间组织农业农村、市场监管、公安等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。
目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯，并举一反三，对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全。